Ingredientes:
300 ml de caqui, bien maduro y sin piel
60 ml de jugo de naranja
Media onza de brandy
2 onzas de Sidra de Manzana
Una vaina de vainilla.
Hielo frappe
Para la receta:
Pon en la licuadora la fruta, el jugo de naranja el brandy y hielo en alta velocidad y viertelo en las copas hasta la mitad. Enseguida llenalas con la Sidra de Manzana y adorna con la vaina de vainilla.
Para darle un toque de vainilla mas natural , puedes macerar la vainilla previamente en el brandy, cortandola verticalmente con un cuchillo, y de preferencia por varias semanas antes de su utilizacion.
Salud!!
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